Une rentrée placée sous le signe de la crise avec des dépenses bien frileuses.
C'est pourquoi Foodistrendy vous a mijoté quelques idées pour l'adoucir...
Coté cuisine,
www.lafourchette.com a pris son envol et nous fait de belles propositions avec ses additions à -20 -30 et -50 %
www.groupon.fr se place plutôt bien, pour les grandes villes bien sûr, avec des prix cassés aussi sur les menus.
Et pas mal de soins de corporels ou voyages dégriffés.
Ce site fonctionne selon un système d'achats groupés, seuls les "deals" atteignant un certain nombre de ventes se réalisent... (Presque tous :-) )
www.ventesprivees.com site de ventes événementielles sur Internet. "Retrouvez de grandes marques mode, vêtement, high tech à prix discount "
www.clubdeal.com
Coté cuisine
Votre mission personnelle, celle qui vous permettra de vous régaler sans y laisser des plumes, mesdames et messieurs, la voici.
"Recettes éco" ou "recettes de fin de mois" A vos fouet !
L'idée si vous souhaitez recevoir, est de jouer sur la présentation. Car ne l'oublions pas le visuel est la première impression, et le beau joue sur le bon.
Primo, si l'on vous parle caviar ou foie gras, dites leurs d'aller se faire cuire
un oeuf !
L'oeuf cocotte !
Rapide et pas cher.
Dans un ramequin huilé, déposez une cuillère de crème épaisse sel poivre
cassez un oeuf au centre, ajouter de nouveau une cuillère de crème épaisse, ciboulette, sel poivre et le tour est joué
Deuxio, notre ingrédient savoureux synonyme d'assiettes gourmandes ... qui va vous permettre d'épater ... vous avez trouvé ... : les pâtes !
Pâtes "sugo di pomodoro"
La plus simple mais la meilleure de loin !
2 kg de tomates
huile d’olive extra vierge
1/2 oignon
sucre (facultatif)
sel, poivre
Faites bouillir de l’eau dans une casserole et plongez-y brièvement les tomates.
Ensuite, mondez le et coupez-les en dés afin de les mixer.
Cette opération permet de retirer la peau des tomates et d’obtenir un coulis.
Ajoutez la purée de tomates obtenue dans une sauteuse avec environ 50 ml d’huile d’olive et l’oignon entier.
Portez à ébullition puis diminuez le feu et faites réduire jusqu’à l’évaporation de tout l’eau de végétation.
Retirez l’oignon. Salez et poivrez.
Ajoutez la sauce aux pâtes.
Tertio, garder la patate !
Pomme de terre au four
Lavez et essuyez les pommes de terre avec leur peau. Enveloppez chacune d'elle dans un carré de papier aluminium.
Mettez-les à cuire 1 heure à four bien chaud (200°C).
Dans un bol, mélangez de la crème épaisse, de la ciboulette fraîche hachée et du persil. Salez et poivrez.
Sortez les pommes de terre du four, fendez légèrement la peau sur le dessus.
Servez les pommes de terre chaudes avec la crème.
Pour en faire un plat principal ajoutez y quelques copeaux de jambon cru ou jambon blanc, de belles rondelles de saucisses de morteaux ou même des lardons de saumon fumé.
Servies avec une belles salade verte...
Et pour terminer, le fameux, le délicieux pain perdu !
Pain perdu et fruits de saison
Battez les œufs et le lait ensemble. Tremper vos tranches de pains (rassis, c'est meilleur) dans cette préparation. Dorez le dans une poêle beurrée.
Accompagnez de sucre généreusement saupoudré, et éventuellement de fruits de saison pour en faire un véritable dessert.
Ce mets est servi comme toute pâtisserie, au déjeuner, au goûter ou en dessert .
Miam à vous !
